Pentru reteta dietetica vei avea nevoie de:
- 2 oua
- 200 g branza proaspata 0% grasime
- 1 lamaie
- otet de mere
- sare
Fierbe ouale, curata-le de coaja, apoi taie-le cublete si punele in blander, taiate cubulete. Adauga branza taiata cubulete, stoarce jumatate de lamaie deasupra, adauga sare si putin otet de mere, apoi paseaza totul pana ce obtii o textura omogena. Maioneza obtinuta se tine la rece.